Avis et test-Tefal cake factory

Découvrez notre avis sur le cake factory de Tefal. Nous n’avons pas pu nous empêcher de tester cet appareil dont la facilité d’utilisation nous a conquis. Certes, c’est un petit investissement mais il sera rentabilisé très rapidement si, comme nous, vous êtes gourmands.

Caractéristiques de l’appareil

Tefal a conçu le cake factory pour faciliter le plus possible la préparation de différents types de pâtisserie du style cake. Le cake factory possède 5 options programmées de cuisson automatique et un mode manuel. Les 5 programmes automatiques sont:

• P1: gâteau à partager,
• P2; gâteaux individuels,
• P3: cœurs coulants,
• P4: meringues
• P5: fonte de chocolat et

Les accessoires fournis sont: des moules en silicone, un livre avec 20 recettes et une application avec actuellement plus de 2000 recettes pour régaler les gourmets.

Cake factory rose ou marron?

Il y a 2 modèles de cake factory: le rose et le marron. Les 2 appareils ont les mêmes caractéristiques techniques, les mêmes tailles et les mêmes capacités. Ils fonctionnent sur le même principe. En fait, l’unique différence, mise à part la couleur, concerne le nombre de moules fournis.

En effet, le modèle rose est livré avec 3 moules: un moule à muffin avec 6 empreintes, un moule à mini cake avec 6 empreintes et un moule à gâteau antiadhésif pour tartes en tôle, pain et pizza.

Tandis que le modèle marron est livré avec 4 moules. Aux 3 moules livrés avec le modèle rose s’ajoute un moule supplémentaire rond ou moule à cookie géante).

Un nouveau Tefal cake factory 2021

Un nouveau modèle rose baptisé cake factory Délice est actuellement sur le marché. Le programme P5 (fonte de chocolat) est remplacé par crème dessert -en référence au multidélice. Avec ce nouveau modèle, réussissez vos crèmes à la perfection. Il est fourni avec 4 accessoires mais sans la grille (pour les moules en silicone) et sans les pots.

• un support à moule Tefal CreaBake,
• deux lots de 6 moules Tefal CreaBake (muffins et mini cakes), 
• un moule en aluminium antiadhésif pour gâteau à partager.

Test

Facilité d’utilisation	+++++
Rangement	++++
Fiabilité	+++++
Rapidité	+++++
Cuisson	++++
Puissance	+++++
Rapport qualité-prix	+++
Note générale	4.4 / 5

Facilité d’utilisation

Nous trouvons cette machine très intuitive. La prise en main est relativement simple avec ses 5 programmes, il suffit de choisir le programme selon la gourmandise qu’on veut cuire. Notez que les boutons ne sont pas digitaux, donc, il faut passer par les + ou – pour passer d’un mode à l’autre, ce qui est un peu fastidieux. Si le programme n’existe pas, on peut régler soi-même la cuisson (température et durée). Nous avons apprécié le fait que le couvercle soit facile à ouvrir (et à entreouvrir) pour vérifier la cuisson de la préparation et ainsi ajuster les réglages. Par contre, il faut faire attention, car lors de cuisson, l’appareil est chaud. 

Rangement

Cet appareil est plutôt compact. Sa dimension: 19.5 x 30.5 x 33.5 cm permet de le ranger si besoin. Mais avec son design moderne et coloré, il trouvera facilement sa place dans votre cuisine. D’ailleurs, une fois que vous l’aurez testé, vous voudriez l’utiliser tous les jours (ou presque).

Fiabilité

La marque Téfal reste à la hauteur de nos attentes en ce qui concerne la fiabilité des ses appareils électroménagers. Le cake factory semble robuste et de bonne qualité. La garantie est de 2 ans pour le cake factory. 

Rapidité

Contrairement au four, le cake factory ne demande pas de temps de préchauffage. Donc, une fois la préparation prête, vous n’aurez qu’à la verser dans les moules et choisir le programme correspondant. 

Cuisson

Le cake factory adapte la température automatiquement selon le programme choisi. La différence avec un four, c’est que le réglage de température se fait manuellement avec un four. Tandis que sur le cake factory, la température fonctionne par cycle, pas besoin de réglage manuel pour avoir la cuisson parfaite. Même les cœurs coulants ont bien coulé. De même pour les meringues avec le programme P4, dont le temps par défaut est de 60 minutes. Par contre, adaptez la cuisson si vos meringues sont en hauteur. 

Puissance

Sa puissance est de 1100 watts contre environ 2500 watts pour un four traditionnel. 

Rapport qualité/prix

Le prix du cake factory est variable selon la boutique, vous le trouverez au prix moins cher sur Amazon avec un peu moins de 130 euros. A ce prix là, il reste abordable par rapport à un four classique.

Notre avis sur le cake factory

Après avoir testé cet appareil de Tefal, notre avis sur le cake factory ne peut être que positif. En effet, les préparations sont bien excécutées avec une facilité déconcertante. Grâce à cet appareil, ne paniquez plus car vous serez rassuré d’avoir un bon résultat, ce qui n’est pas toujours le cas avec un four classique. Cet appareil est donc très pratique pour les amateurs en patisserie. Et, cerise sur le gateau, on peut également y cuire des préparations salées, comme dans un four classique. Par contre, d’après nous, le Tefal cake factory n’est pas destiné au professionnel qui maitrise la cuisine et qui maitrise bien son four.

Note: Au vu du prix, nous vous conseillons de prendre l’ancien modèle. En effet, le plus du nouveau modèle est le fait de pouvoir faire des crèmes et yaourts dans votre cake factory mais vous pouvez aussi le faire avec l’ancien modèle en ajustant la température et le temps de cuisson.

LES PLUS	LES MOINS
– utilisation très intuitive	– le prix est assez élevé
– design moderne	– la capacité est limitée
– existance de programme au choix	– non digital
– cuisson rapide et maitrisée
– économique

Pour gagner du temps dans la préparation de vos pâtisseries, nous vous conseillons également de vous procurer un robot pâtissier pas cher pour commencer. Car oui, le cake factory vous donnera envie de tester plusieurs recettes. Si vous n’avez pas les moyens pour un Kitchenaid ou un Kenwood, nous avons sélectionné des modèles performants à petit prix.